“学科・前沿”主题研修系列之“微生物发酵技术”的拓展与延伸


2021123日下午,雨花台中学生物教研组 “学科前沿”主题研修系列的第二次活动在党员活动室如期举行。本次研修活动的主题是“微生物发酵技术”,邀请的专家是来自江苏省农业科学院畜牧研究所的宦海琳研究员。作为全国饲料质量安全监管专家, 2项江苏省农业自主创新项目的主持主持人,11项申请微生物菌剂和生物饲料等发明专利的持有者,宦老师为我们做了题为“微生物发酵技术在生物饲料中的应用进展”的讲座。讲座深入浅出,从“生物饲料的内涵”、“微生态制剂”、“酶制剂”、“发酵饲料”等几个方面,让我校生物教师对相关内容的学科前沿有了初步的了解。我校的彭汀汀老师和韩佳希老师也向专家介绍了初中生物课本中有关发酵的相关内容。而后参与研讨的人员又对“肯德基的鸡是不是激素鸡”、“秸秆如何高效合理利用”、“酸奶添加菌的种类和作用”等问题请专家解惑。